Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet hazır yufka
*Lor peynir
*1 su bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Maydanoz
*Pul biber
Tava Böreği Tarifi Yapılışı
Orta boy tava ile yapıyoruz böreğimizi İlk önce bir su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kase içinde karıştırıyoruz Ardından içini hazırlıyoruz peyniri bir kase içine alıp içine maydanoz pul biber ekleyip hazırlıyoruz ardından süt ve sıvı yağ karışımından bir iki kaşık tavaya ekliyoruz yufka nın ilk aşamasını tavaya yerleştiriyoruz kalan kısımları dışarıda kalacak şekilde ikinci yufkadan ufak ufak parçalar halinde birinci kata döşeme yapıyoruz Peynir içi ve üstüne sosu kalan yufka bitene kadar bu aşamayı tekrar ediyoruz Bittikten sonra tavanın dışında kalan yufkayı üstüne katlıyoruzKalan sosu da üstüne gezdirip pişmeye bırakıyoruz Kısık ateş ile olsun ki iyice içini çekerek pissin diye alt kısmı piştikten sonra tavanın kapağından yardım alıp ters çevirip diğer yüzünü pişirip servise hazır hale getiriyoruz
*3 adet hazır yufka
*Lor peynir
*1 su bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Maydanoz
*Pul biber
Tava Böreği Tarifi Yapılışı
Orta boy tava ile yapıyoruz böreğimizi İlk önce bir su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kase içinde karıştırıyoruz Ardından içini hazırlıyoruz peyniri bir kase içine alıp içine maydanoz pul biber ekleyip hazırlıyoruz ardından süt ve sıvı yağ karışımından bir iki kaşık tavaya ekliyoruz yufka nın ilk aşamasını tavaya yerleştiriyoruz kalan kısımları dışarıda kalacak şekilde ikinci yufkadan ufak ufak parçalar halinde birinci kata döşeme yapıyoruz Peynir içi ve üstüne sosu kalan yufka bitene kadar bu aşamayı tekrar ediyoruz Bittikten sonra tavanın dışında kalan yufkayı üstüne katlıyoruzKalan sosu da üstüne gezdirip pişmeye bırakıyoruz Kısık ateş ile olsun ki iyice içini çekerek pissin diye alt kısmı piştikten sonra tavanın kapağından yardım alıp ters çevirip diğer yüzünü pişirip servise hazır hale getiriyoruz
