Tart Kek

Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler Keki İçin :


*2 yumurta
*1 buçuk çay bardağına yakın şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 çay bardağı un
*1 çay bardağı süt
*2 yemek kaşığı kakao
*1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin :


*2 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı un(tepeleme olmasın)
*1 çay bardağı şeker
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı margarin

*
Tart Kek Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz
*Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz
*Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz
*Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz
*Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz Yaklaşık 15 dk pişme süresi
*Kekimiz pişerken süt, un, şeker ile muhallebemizi pişiriyoruz, muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz
*Margarin ve vanilyayı ilave edip, bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz
*Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz #tartkek