Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kapya biberi
*1 kilo domates
*Yarım kilo haşlanmış nohut
*3 yemek kaşığı tuz
*1 kilo yoğurt
*5 kilo un
*1 litre su
Tarhana Tarifi Yapılışı
Öncelikle domates ve biberleri yıkayıp doğruyoruz, derin tencereye koyuyoruz, suyuna ekleyip kapağı kapalı bir şekilde yumuşayana kadar pişiriyoruz, soğumasını bekleyip kevgirden geçiriyoruz ,1 kilo yoğurt ve tuzu ekliyoruz, sonra unu yavaş yavaş ilave edip doğuruyoruz, 3*gün sabah akşam öğlen tekrar tekrar yoğuruyoruz ,tabi ben 3 gün beklettim sizin ekşili sevmenize bağlı, sonra temiz bir yere azar azar koparıp koyuyoruz ,1 gün beklettim ben takip etmek gerekiyor fazla kurumamalı ters yüz çeviriyoruz ,sonra kevgir yardımıyla toz haline getiriyoruz, 3 gün tozu kuruyoruz tarhanamız hazır afiyet olsun
*1 kilo kapya biberi
*1 kilo domates
*Yarım kilo haşlanmış nohut
*3 yemek kaşığı tuz
*1 kilo yoğurt
*5 kilo un
*1 litre su
Tarhana Tarifi Yapılışı
Öncelikle domates ve biberleri yıkayıp doğruyoruz, derin tencereye koyuyoruz, suyuna ekleyip kapağı kapalı bir şekilde yumuşayana kadar pişiriyoruz, soğumasını bekleyip kevgirden geçiriyoruz ,1 kilo yoğurt ve tuzu ekliyoruz, sonra unu yavaş yavaş ilave edip doğuruyoruz, 3*gün sabah akşam öğlen tekrar tekrar yoğuruyoruz ,tabi ben 3 gün beklettim sizin ekşili sevmenize bağlı, sonra temiz bir yere azar azar koparıp koyuyoruz ,1 gün beklettim ben takip etmek gerekiyor fazla kurumamalı ters yüz çeviriyoruz ,sonra kevgir yardımıyla toz haline getiriyoruz, 3 gün tozu kuruyoruz tarhanamız hazır afiyet olsun
