Tapa Tarifi Resimli

Tapa nasıl yapılır
resimli Tapa yapılışı

Tapa icin gerekli malzemeler

1 paket Kultur mantarı
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tutam Maydanoz
2 yemek kaşığı Sarımsak
2 cay kaşığı Tuz

imagestapatarifiresimli5ad40b89ab195

Yapılışı

Once mantarları 10 dk soğuk suda bekletip suyunu suzuyorsunuz Kapaklı bir teflon tavayı ısıtıp mantarları ekliyor ve kapağı kapatıp yaklaşık 20 dk (tencere mantar suyu ile doluyor) kısık ateşte pişiriyorsunuz Sonra kapağını acıp ısıyı yukseltiyor ve mantarların suların cekmelerini sağlıyorsunuz Sularını cekince 1 yemek kaşığı zeytinyağı, maydanoz ve sarımsağı ekleyip 34 dakika pişiriyorsunuz Servis tabağına alıp kalan 3 yemek kaşığı yağı dokup sıcak servis yapıyorsunuz

Alıntı