
Tam Ölçülü Tam Kıvamında Sütlü Un Helvası Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
Kullanılan bardak (200 ml)
- 2+çeyrek su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı şeker
- Kahve fincanı kadarda iri çekilmiş ceviz
Tam Ölçülü Tam Kıvamında Sütlü Un Helvası Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Öncelikle sıvı yağı tavaya alıyoruz.
- Unu üzerine alıp ocağın en kısık gözünde daima karıştırarak rengi düzgünce dönüp kıvamı da sıvılaşıncaya kadar kavuruyoruz.
- İri çekilmiş cevizi de ekliyoruz sevmiyorsanız kullanmayınız.
- Şerbeti sütün içine şekeri alıyoruz eriyene dek karıştırıyoruz kaynatmıyoruz şerbeti.
- Yavaş yavaş kavurduğumuz unun içine dökerek süratlice düzgünce karıştırıyoruz.
- Süt bitene kadar yapıyoruz.
- Uygunca karıştırıp ocağı kapatıp istediniz bir kap içerisine alıp istediniz üzere form verebilirsiniz. Afiyet olsun????