Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 su bardağı su (Pirinçleri haşlamak için)
- Fındık
- Fıstık
Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz. İki bardak su ile pirinçlerimizi haşlıyoruz. Pirinçlerimiz tamamen haşlanıp yumuşayınca üzerine sütümüzü ilave ediyoruz.
- Sütümüzden yarım su bardağı kadarını dökmüyoruz bir kenara ayırıyoruz. Yedi dakika kadar sütümüzü kaynatıyoruz. Kaynayan sütün üzerine şeker ve vanilya ekliyoruz. Karıştırıyoruz ve bir beş dakika daha kaynatıyoruz.
- Kenara ayırdığımız yarım su bardağı süt ile nişastamızı güzelce açıyoruz. Kaynayan tenceremizin içerisine döküp son olarak sekiz dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Fırın için uygun olan ısıya dayanıklı kaplarımızın içerisine eşit miktarda sütlacımızı boşaltıyoruz. Ben güveç kaplarına yapmayı tercih ettim
fırın tepsisine sıralayıp yarısına kadar su dolduruyoruz. - Tepsimizi fırının en üst rafına alıyoruz. 250’ fırında üzeri hafif yanık olana kadar fırınlıyoruz. Kızaran sütlaçlarımızı iki saat oda sıcaklığında bekletip, yaklaşık üç saatte buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
