Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kullanılan su bardağı 200ml
- 250 gr tereyağı yada margarin (yumuşamış)
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta (l boy)
- 1 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
- 1 paket vanilin
- 3 + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
- 4 adet elma (orta boy)
- 3 yemek kaşığı toz şeker(tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı tarçın (hafif dolu)
- 1 avuç ceviz (parçalanmış)
- Pudra şekeri
Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcını hazırlamakla işe başlayalım.
- Rendelenmiş elmaları tavaya alın.
- Üzerine toz şekeri, tarçın ve cevizi ekleyip elmalar suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
- Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Kurabiye hamuru için gereken malzemeleri karıştırma kabına alalım ve elimizle yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamuru 6 eşit parçaya bölüp beze haline getirelim.
- Bezeyi yemek tabağı boyutunda açalım.
- Kalınlığı 2mm kadar olacak. (videoyu izlemenizi tavsiye ederim) açtığımız bezeyi pizza dilimi şeklinde keselim.
- Kenarına elmalı harçtan bolca yerleştirip rulo haline getirelim. Bezelerin hepsini aynı şekilde açıp kurabiyeleri tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30dk pişirelim.
- Piştiğinde tamamen soğuyana kadar bekleyip soğuduğunda da üzerine pudra şekeri serpelim.Tarifin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.
