Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardaktan 1 parmak eksik pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Tuz (çay kaşığının ucuyla )
Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce yıkadığımız pirinçleri ve suyumuzu uygun bir tencereye alarak ocağın altını açalım ve 10 dakika kadar haşlamaya bırakalım. (burada püf noktası pirinçleri pilav yaparken ki gibi çok suyla yıkamayın çünkü sütlacımıza kıvamı nişastası verecek )
- Pirinçlerimiz piştikten sonra soğuk sütümüzü ekleyelim.
- Orta ateşte süt kaynayıp sütlaç koyulaşıncaya kadar 50 dakika pişirmeye bırakalım acele etmeyin tarife uyarsanız hiç sorun olmaz
. - Şeker ve tuzu ilave edip yaklaşık 10 dakika daha pişirelim.
- Sürenin sonunda ocağın altını kapatalım sütlaçlarımızı sunum kaselerine alalım.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim.
- Dinlenen sütlacımız servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
