elektronikci
FD Üye
Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı pirinç (Haşlamak için 2 su bardağı su)
- 1 çimdik tuz
- 1 yumurta
- 2,5 silme yemek kaşığı nişasta (Buğday mısır farketmez) az suyla seyreltilecek
- 1 paket vanilya
Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle güzelce yıkadığımız pirinci 1, 5 bardak suyla haşlıyoruz kıtırlık kalmaması gerekiyor. Haşlama işlemi sonunda şekeri ve sütü pirince ekliyoruz şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Yarım bardak kadar suda seyrelttiğimiz nişastayı ve yumurtayı iyice pütürsüz olacak şekilde çırpıyoruz biraz sütten ekleyip ılınmasını sağlayıp karıştıra karıştıra tenceremize döküyoruz.
- Kaynamaya başlayınca vanilyamızıda ekliyoruz 5 6 dakika pişirdikten sonra kenara alıp karıştıra karıştıra fırın kaplarına paylaştırıyoruz.
- Karıştırma sebebi pirincin eşit dağılmasını sağlamak. Fırın kaplarını tepsiye diziyoruz yarısına gelecek kadar soğuk su ekliyoruz.
- Üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsunnn.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.