
Talaş Böreği (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yufka
- Yarım çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 adet yumurta
- 300 gram kavrulmuş dana kuşbaşı
- 1 küçük kavanoz hazır garnitür
Talaş Böreği (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Dana kuşbaşı ile garnitürü birleştirelim.
- Yufkayı geniş bir yere açalım.
- Üzerine süt ve yağ karışımdan sürelim.
- Dış kenarlarını iç tarafa katlayalım.
- Yufkayı kare biçimini aldıralım. Dört eşit kesime bölelim.
- Ortalarına iç harcından koyarak dört bir yanından kapatarak zarf formunu verelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susamla süsleyebiliriz.
- 200 derecelik evvelden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Mühlet sonunda talaş böreklerimiz servise hazır.