teknolojiuzmani
FD Üye

Tahinli Pekmezli Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ay çiçek yağı
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- Yaklaşık 5-6 yemek kaşığı tahin ve pekmez
- Çekilmiş ceviz
Tahinli Pekmezli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Akabinde süt, ay çiçek yağı ve suyu ek edip karıştırıyoruz.
- Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz (elenen gereç daha uygun kabarmasını sağlar.)
- Akışkan kıvam elde ettikten sonra bütün malzemeyi fırın tepsisine boşaltıp üzerine tahin ve pekmezi ekleyip zik zak biçiminde çiziyoruz.
- Sonrasında çekilmiş cevizi üzerine serpip 180 derece fırına veriyoruz.