
Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram tereyağ yada margarin
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı tahin
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un(kontrollü ekleyin) toparlanması kâfi
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- Açmak için;Yarım çay bardağı su
- 2 su bardağı kavrulmuş susam
Tahinli Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ve kabartma tozu hariç tüm gereçleri ekleyip karıştırın.
- Akabinde kabartma tozu ve unu denetimli yavaş biçimde ekleyip yoğurun.
- Fındıktan biraz büyük kesimler koparıp yuvarlayın.
- Su ile açtığınız pekmeze akabinde susama batırıp tepsiye dizin.
- Tepsinin içini elimle hafif bastırıp üzerine tahin ekledim.
- Evvelden ısıtılmış 180derecede 15 dk pişirin, denetimli pişirin her fırında farklılık gösterebilir ????????.