Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tadıyla Görünümüyle Lezzetli (Köfteli Kuru Fasulye) Tanımı İçin Materyaller
- 700 gram haşlanmış hazır kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı su dikatli koymakta fayda var
- 200 gram kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucu ile kırmızı toz biber fazla değil
Tadıyla Görünümüyle Lezzetli (Köfteli Kuru Fasulye) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel köfteyi hazırlamak için kıymayı bir kabın içerisine alıp üzerine soğanı rendeleyelim.
- Tuzunu koyduktan sonra düzgünce yoğuralım ve misget büyüklüğünde yuvarlamayalım.
- Yuvarladığımız köfteleri unu tepsiye koyup içine köfteleri ek edip karıştıralım una bulanması için.
- Buzdolabına alalım fasulyeyi hazırlayana kadar.
- Tencereye sıvı yağı koyup üzerine ince doğradığımız soğanı ek edip orta ateşte kavuralım.
- Salçaları ekleyip biraz daha kavuralım tuzunu koyup fasulyeyi tencereye alalım üzerine kaynar suyunu koyup kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
- Fasulyeler esasen haşlanmış olduğu için çok çabuk kıvam alacak.
- Daha sonra köfteleri fasulyeye ek edip biraz daha pişiriyoruz köfteler pişene kadar.
- Yemeğimiz pişince 15 dakika kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
