Süzme Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 4 büyük patlıcan
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Ceviz içi
- 2-3 kaşık zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Süzme Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcanların kabukları soyup bıçakla birkaç yerinden delin.
- Yağlı kağıda sarın ve fırın tepsisine dizin evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen patlıcanları ince ince kıyın.
- Sos materyallerini düzgünce çırpın ve patlıcanların üzerine döküp karıştırın.
- En son cevizi biraz zeytinyağı ile kavurun üzerine toz kırmızı biberi de ekleyip karıştırıp kapatın.
- Servis ederken patlıcan salatasının üzerine gezdirin.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.