Suvlaki Şiş Kebap Tarifi Resimli

Suvlaki Şiş Kebap Tarifi Resimli
Suvlaki Şiş Kebap Tarifi



Suvlaki Şiş Kebap Tarifi Resimli


Malzemeler

8 mantar 8 ince limon dilimi 1 kg şişlik kuşbaşı koyun eti 2 adet dilimlenmiş soğan Karabiber 8 defne yaprağı 1 cay kaşığı taze kekik Tuz Sıkılmış 1 limon Taze cekilmiş biber 2 kucuk bardak kırmızı şarap 1 bardak zeytinyağ 2 baş sarmısak (ezilmiş) 2 baş sarmısak (ince kıyılmış) 1 orta boy soğan (ince ince doğranmış) 1 cay kaşığı kekik

Yapılışı

İnce ince doğranmış soğan, ezilmiş sarmısakları kırmızı şarap, limon, kekik ve karabiber ile birlikte bir tencereye koyun Kuşbaşı etleri marine edilmek uzere bu sosa yatırın Buzdolabında en az bir saat sosun icinde kalan eti daha sonra cıkarın

Etleri mantar, limon dilimleri, defne yaprakları ve mantarlarla birlikte şişe gecirin Şişi zeytin yağına bulayın ve cevirerek tercihen komur ateşinde, evdeyseniz ızgarada pişirin Tuz ve karabiber eklemeyi de unutmayınServis yaparken kekik, sarmısak ve zeytinyağ karışımıyla birlikte sunabilirsinizAfiyet olsun


imagessuvlakisiskebaptarifiresimli5ad4160fc5917