Sütlü Vişneli Tatlılar

Resimli Sütlü Vişneli Tatlılar


Sütlü vişneli tatlı

Malzemeler
5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı nişasta
4 tatlı kaşığı hindistancevizi
68 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurtanın sarısı Sosu için:
250 gr vişne
4 tatlı kaşığı esmerşeker



Yapılışı
Süt dışındaki malzemeyi karıştırın Peşinde sütü kademeli olarak karışıma ekleyin Koyu muhallebi kıvamına gelene dek, orta ateşte karıştırarak pişirin Soğuk suyla çalkalanmış kalıba döktüğünüz tatlıyı, buzdolabında bir gece bekletin Servisten önce, düz servis tabağına kalıbı ters çevirerek çıkarın Vişne ve esmer şekeri blenderde yüksek ayarda çekin Hazırladığınız sosu tatlının üzerine gezdirerek servis yapın

Vişneli Sütlü Tarifi

Malzemeler
Sütlü Muhallebi Kısmı İçin:
150 gram dek margarin
1 su bardağı un
1litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzeri İçin:
1 yemek yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı vişne suyu
12 su bardağı vişne

Hazırlık
12 bardak vişnenin çekirdeğini ayıklıyoruz



Hazırlanışı
Tencerede margarini eritip unu ekliyoruz ve adamakıllı kavuruyoruz sonra şekerimizi, sütümüzü ve vanilyamızı ekleyip kaynayana dek kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz Karışımımız koyulaştıktan daha sonra 23 dakika değin blendırla karıştırıp ıslattığımız bir borcama döküyoruz
Tatlımızın üzeri için vişne suyu, şeker ve nişastayı ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz Son olarak karışıma ayıkladığımız vişne tanelerini ekleyip karıştırıyoruz ve muhallebinin üzerine döküyoruz Tatlıyı ılımaya bırakıyoruz ve buzolabında soğuttuktan sonra servis yapıyoruz Bütün yaz tatlısı

*