
Sütlü Nohut Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg nohut
- 250-300 gram dana veya kuzu kuşbaşı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı sıcak süt
- Tuz, karabiber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3-4 kaşık sıvı yağ
Sütlü Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohutu bir gece önceden suda bekletip haşlıyoruz.
- Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp eritin eti ekleyip biraz kavurun.
- Sonra piyazlık doğradığınız soğanı ekleyin isteğe bağlı sarımsak ta eklenebilir.
- Et suyunu salıp çekince biraz su ekleyin yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Nohutu da ekleyin tuzunu karabiberi ekleyin suyunu ayarlayın.
- Etler ve nohut yeterince pişince bir çay bardağı sıcak sütü de ekleyin beş dk kaynatıp kapatın, afiyet olsun.