Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sütlü İrmik Helvası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 3 su bardağı iri irmik
- 150 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2,5 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
Sütlü İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için bir tencereye sut, şeker ve suyu ekleyin ve kaynatın.
- Şerbet kaynamaya başlayınca altını kisin ve 5 dakika kaynatın.
- Derin bir tava veya tencerede tereyağını eritin, içerisine sıvı yağını da ekleyin.Çok beklemeden irmiği ekleyip bir karıştırın.
- Sonrasında dolmalık fıstığı ekleyerek iyice karıştırın.
- Ben 15 dakika kısık-orta ateşte kavurdum, ateşi kontrollu kullanın yandıkça kısın, yavaşladıkça açın.
- İrmiğin rengi döndüyse, fıstıklar da çok fazla yanmadan altını kapatın.
- Çok beklemeden içerisine daha kaynar halde olan şerbeti ekleyin.
- Dikkat edin çok fazla buhar çıkıyor, derin bir tencerede karıştırmanızı tavsiye ederim!
- Bir-iki defa karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve pilav demler gibi helvayı demleyin.
- Sulu görünüyor olabilir ama emin olun ki çekecektir.
- Hafif soğuduktan sonra yine bir karıştırın ve isterseniz şekilli taslarla servislemeye başlayabilirsiniz.
- Dondurmalı tüketmek istiyorsanız biraz daha soğumasını bekleyin ve ılıkken tüketin. Afiyet şeker olsun!.
