
Susamlı Rulo Poaça Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 yumurta
- Aldığı kadar un
- Peynir
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı su
- Susam
Susamlı Rulo Poaça Tanımı Yapılışı
- Ilık süt ve suya toz mayayı döküp üzerini kapatıp 10 dakika köpürmesini bekleyelim ki mayamız aktifleşsin.
- Sonra öteki gereçleri de ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim.
- Bir tabağa pekmezle suyu karıştıralım, öbür bir tabağa susam koyalım.
- Mayalanan hamurdan bir kesim alıp içine peynir koyup fotoğraftaki üzere saralım.
- Evvel pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ????.