Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Susamlı Pekmezli Krokan Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağından az çiğ susam
- Yarım çay bardağı pekmez (Ben şekeri az pekmezi fazla kulandım siz de damak tadına uygun ayarlayabirsiniz)
- Yarım çay bardağından az şeker
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
Susamlı Pekmezli Krokan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Susamlar teflon tavada beş dk kadar kavrulur.
- Üzerine ceviz ve pekmez eklenir, biraz kavrulur.
- En son şekeride ekler eriyene kadar karıştırırız.
- Katı hal alana kadar güzelce karıştırır, ocaktan alırız.
- Bir düz tabak üzerine streç sinema yada yağlı kağıt sereriz üzerine sıcak krokeni alır, düz bir kaşık yardımıyla sereriz.
- Sıcakken düz hal vermeliyiz soğuduğu vakit form vermek zorlaşır zira donar çok katı bir kıvam alır.
- En son elimizle düzleştiririz bıçakla kare biçiminde keseriz lakin elimizi yakmaya dikkat edin benim parmağım hafif yandı dikkat ettiğim halde fakat zahmete değdi çok lezzetli oldu.
- Dolaba atıp, yarım saat kadar soğumasını bekleyin. Servis edebilirsiniz. Çay kahve yanında nefis bir tat denemeye paha. Afiyet olsun. ????
