Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sürpriz Kahvaltılık Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet hamburger ekmeği
- 4 dilim çedar peyniri
- 4 dilim hindi füme
- 4 adet yumurta
- 1 fincan kaşar rendesi
- 4 dilim en ince kesilmiş patates
- Tavanın tabanını yağlayacak kadar tereyağı ya da zeytinyağı
- Karabiber ,tuz, pul biber
- Domates ,maydanoz, nane, salatalık ,ketçap ,mayonez
Sürpriz Kahvaltılık Tanımı Yapılışı
- Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüyoruz .
- Çay bardağı ağzıyla ortalarından minik daireler çıkarıyoruz.
- Tavaya yağımızı koyuyoruz, daire formunda ince dilimlenmiş patateslerimize bir iki dakika tutup aksi çeviriyoruz .
- Üzerlerine ortası çıkarılmış hamburger ekmeklerini yerleştiriyoruz .
- Boşluklarına yumurtalarımızı kırıyoruz.
- Baharatların serpiştirip tavanın kapağını kapatıyoruz.
- 3-4 dakika ocağın altı açık bir halde yumurtanın şeffaf olan beyaz kısma beyaz oluncaya kadar pişiriyoruz .
- Üste hafif beyaz rengi gördüğünüz an kapağı açın (bembeyaz olana kadar beklerseniz yumurtanın sarısını da pişirirsiniz)
- Ocağın altını kısıp yumurtaların üzerine evvel hindi füme ,sonra çedar peyniri, onun üzerine ortadan çıkardığımız minik daire biçimindeki ekmekleri en üstte de kaşar rende serpiştirip tekrar tavanın kapağını kapatıyoruz .
- Kaşarlar yumuşayıp eriyene kadar bir 2 dakika daha pişiriyoruz.
- Kapağını açıyoruz servis tabağımıza alıp üzerine domates modülü ,maydanoz dilek ettiğiniz yeşilliklerle ve soslarda süsleyerek şahane bir kahvaltı yapıyorsunuz. Afiyetler olsun
