Sucuklu Kuru Fasulyenin Yapılışı

Sucuklu Kuru Fasulyenin Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
*1 adet soğan
*2 sivri biber (yada kırmızı biber)
*Yarım kangal sucuk (çok büyükse 13ü)
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
*3 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pul biber

Sucuklu Kuru Fasulyenin Yapılışı Tarifi Yapılışı Fasulyelerinizi önceki gece suda bekletin Ertesi gün hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün Ben haşlayıp derin dondurucuya koyduğum fasulyeleri kullandım Bu durumda 1 saat önceden çıkarıp hafif çözdürün
Sıvı yağı tencerede biraz kızdırın Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın, yağda kavurun Yeşil biberim olmadığı için ben kırmızı kullandım, ikisi de lezzetli oluyor Sucukları yarım daire şeklinde yada küp küp doğrayın Soğan ve biberler hafif kavurulunca sucukları atın ve 34 dk daha kavurun Salçasını ve baharatları ekleyip bir kaç dakika daha kavurun Son olarak fasulyeleri ve ılık suyunu ekleyin Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin Afiyet olsun