Su İle Hazırlanan Pambiq Gibi Sobada Peraşki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker tozu
- 1/2 (yarım) st duru yağ
- 1 paket kuru maya
- 6 su bardağı un ( azar-azar ekleyin)
- 3-4 adet büyük boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 deste dereotu
- Tuz,karabiber,zerdeçal
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Su İle Hazırlanan Pambiq Gibi Sobada Peraşki Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç malzemesin hazırlayalım.
- Patatesleri haşlayalım. Soğanları küçük-küçük doğrayıp yağ ile rengi değişene kadar kavuruyoruz.
- Haşlanmış patatesleri püre haline getiriyoruz üzerine kavurduğumuz soğanları ,tuz,karabiber,zerdecal ilave edip karıştırıyoruz.
- Su,tuz,şeker,yağ ilave edip karıştırıyoruz.
- Maya ilave ediyoruz 5 dakika bekletiyoruz ve karıştırıyoruz. Unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak hamur elde ediyoruz.
- Mayalandırmadan hamuru 30 bezeye ayırıyoruz.
- Bezeyi elimizle biraz yayıp iç malzememizi içine koyup kapatıyoruz.
- Hepsini bu şekilde yapıp tavaya diziyoruz ve üzerine bez atıp 20 dakika bekletiyoruz.
- Sonra üzerine yumurta sarısı ,süt,yağ karışımını sürüyoruz.
- Önceden 170 derecede ısıtılmış sobaya koyup pişiriyoruz. Afiyet olsun????????yorum yapmayı unutmayın????.
Su İle Hazırlanan Pambiq Gibi Sobada Peraşki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.