Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 yumurta
- 1 çorba kaşığı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 buçuk su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
- 1 buçuk litre su
- Bir tutam tuz
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kapta yumurta, su ve tuz karıştırılıp yavaş yavaş un ilave edilip normal yumuşaklıkta sert olmayacak hamur yoğurulur.
- Hamurdan 6 adet yufka çıkıyor tepsimizin büyüklüğüne göre açıyoruz.
- Açtığımız yufkaları tek tek seriyoruz geniş bir tencerede haşlamak için suyunu kaynatıp yufkaları tek tek haşlayıp geniş bir leğende soğuk suya batırıp suyunu sıkıp tepsiye 3 kat seriyoruz.
- İç harcını bırakıp aynı işlemle tekrar 3 kat daha yufka serip tavayı yağlayıp önce altını nar gibi kızartıp sonra kapak yardımıyla üstünü alta çevirip tavaya 1 çorba kaşığı tereyağ atıp güzelce kızarana kadar pişirelim ve ocaktan alıp servis edelim.????
Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
