Su Böreği

Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*6 lı yufka
*Yuvarlak tepsi

İÇ MALZEMESİ;


*Yeteri kadar çökelek
*2 dilim köy peyniri
*1 dilim beyaz peynir
*1 tutam maydanoz
*Tuz
*Kırmızı biber

SOSU İÇİN;


*2 yumurta
*1 yemek kaşığı yoğurt
*Yarımsu bardağı sıvı yağ
*1 tane kabartma tozu
*1 tane soda

Su Böreği Tarifi Yapılışı
Herkese merhabalar;
Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun
Öncelikle yuvarlak bir tepsimizi alıp içini yağı alıp her yerine sürüyoruz Daha sonra 1 yufkanın alıp uçları dışa gelecek şekilde seriyoruz Yaptığımız dıştan kaşık yardımı ile her yerine dağıtıyoruz ve fırça yardımı ile sürüyoruz Daha sonra diğer yufkayı büzgülü büzgülü içine yerleştiriyoruz bu sefer harcımızı biraz koyarak her yerine gelecek şekilde yerleştirilir Daha sonra bir tane yufka daha alarak büzgülü büzgülü serip üstüne aynı şekilde sosumuzdan koyup sürüyoruz iki katı tamamlayInca geri kalan harcımızı da oraya koyup her yerine seriyoruz Yine aynı şekilde bütün yufkaları dizip sosumuzu sürüyoruz En son ki yufkanın üstüne bolca koyalım ki yumuşak olsun Daha sonra 180° çelik fırında altlı üslü pişiriyoruz Bıçak yardımı ile dilimlenir servis ediyoruz Afiyet olsun