bilgisayarci
FD Üye

Spitzbuben (Marmelatlı Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler
Yaklaşık 40 adet
- 150 gram margarin/tereyağı
- 100 gram şeker
- 1 adet yumurta (m boy)
- 1 paket vanilya şekeri
- 100 gram öğütülmüş badem
- 300 gram un
- 2 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
- Marmelat
- Pudraşeker
Spitzbuben (Marmelatlı Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatın ve buzdolabında en az 1 saat bekletin, veya bir gece önceden yapıp bekletin.
- Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 3 mm kalınlığında açın.
- Bir çiçek kalıbı ile hamurdan şekiller çıkarın ve fırın tepsisine sıralayın.
- Hamurların yarısının orta bölümlerini daha küçük bir kalıp ile keserek çıkarın.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 10-12 dakika kenarları hafif kızarana kadar pişirin. Kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Marmelatı karıştırın ve ortası delik olmayan kurabiyelerin ortalarına bir kaşık ile marmeladı koyun ve hafifçe yayın.
- Ortası delik olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve marmelatın üzerine yerleştirip hafifçe bastırın.Afiyet olsun!.