Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Spesiyal Poğaça Tanımım 3 Çeşit İçin Materyaller
- 1 paket sana hamur işi margarin
- 1.5 paket yaş maya
- 1.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı ayrılacak üzerine akı içine
- Un
- 200 gram kadar peynir (isteğe bağlı ölçüde koyun)
- Nutella (3-4 yemek kaşığı kadar)
- 10-12 adet çiğitsiz zeytin
- Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısı
- Ben çikolatalı poğaçalarım için toz fındık koydum
Spesiyal Poğaça Tanımım 3 Çeşit Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda sıcaklığındaki maya ve margarini hamur kabına alın. Sütü ılıktan biraz fazla ısıtıp kaba dökün un hariç öbür gereçleri tamamlayıp uygunca yoğurun unu ekleyin.
- Denetimli ekleyin unu hamur olabildiğince cıvık olacak. Ne kadar cıvık olursa o kadar pamuksu oluyor. Elinize alın biçim veriliyorsa un dökmeyi kesin.
- En az 1 saat mayalanmaya bırakın. Şayet vaktiniz yoksa kabınıza pak poşet geçirip hamurun hava almasını engelleyin ne kadar çabuk mayalandığını göreceksiniz.
- Mayalanan hamuru beklerken içine koyacağınız peyniri, zeytini ve nutellayı hazırlayın.
- Hamurdan bezeler koparıp içine peyniri koyun kapatın. Ben çikolatalı olanlar yuvarlak hazırladım. Yarım ay olanları peynirli. Uzun olanları zeytinli. Halleri siz zevkinize nazaran belirleyebilirsiniz.
- Patatesli, sade, kaşarlı, sucuklu, sosisli ne varsa elinizde onla çeşit yapabilirsiniz. Misafirlikte sunumu çok güzel ve çeşitli oluyor.
- İki tepsi çıkan bu tanımım üzerin yumurta sarısı sürüp fındık susam çörekotu ne varsa elinizde süsleme yapabilirsiniz.
- 200 derece fırına atıp kızarana kadar pişirin.
