Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Spagetti Bolognese Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram spagetti makarna
- 300 gram kıyma
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tane yeşil biber
- 1 kase domates konservesi yahut taze doğranmış domates
- 1 kaşık salça
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı biberiye
- Yarım çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 tatlı kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuzot
- Gereğince tuz
Spagetti Bolognese Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıyamayı kavuruyoruz.
- Akabinde üzerine ince ince doğranmış soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Bu ortada salçasını ekliyoruz.
- Daha sonra domatesi ekleyip domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.
- Akabinde tuzunu ve baharatlarını ek ediyoruz.
- Son olarak 3 kaşık nişastayı bir bardak suda açıp sosumuza ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. ( sulu ve kıvamlı bir sos elde etmek için nişastalı karışımı kesinlikle eklemek lazım).
- Başka bir tencerede spagettiyi haşlıyoruz.
- Pişen spagettinin üzerine bolgnese sosumuzu ekleyip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
