Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı ekmek içi yada galeta unu
- 3-4 adet kabukları soyulmuş rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Bir tutam çok az kimyon
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
- İsteğe göre kaşar peyniri
Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte malzemelerini bir kaba alın.
- Köfteleri yoğurup hazırladıktan sonra çok az yağda kızartın.
- Bir kenara alın ve aynı tavaya domatesleri ve salçayı ekleyin ardından baharatları ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip kaynayana kadar bekletin.
- Daha sonra köfteleri üzerine koyup köfteleri çevirin her yerine sos gelsin.
- 2-3 dakika köftelerle pişsin ve en son üzerine kaşar peyniri ekleyin.
- Dileyen bu aşamada fırında kaşar peynirleri eriyene kadar tutabilir ben ocakta üzerine bir kapak kapatıp pişirdim.
).Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
