Soslu Balık Koftesi Tarifi Resimli

Soslu Balık Koftesi resimli tarifi
Soslu Balık Koftesi Tarifi

Malzemeleri

300 gr palamut fileto
2 dilim bayat ekmek ici
Yarım demet maydanoz
1 yumurta akı
1 cay bardağı sut
4 corba kaşığı un
1 corba kaşığı domates puresi
3 soğan
Yarım su bardağı su
3 corba kaşığı aycicek yağı
1 cay kaşığı karabiber
Tuz

imagessoslubalikkoftesitarifiresimli5ad44a11da40b

Soslu Balık Koftesi yemeğinin hazırlanışı:
Soğanları soyup kucuk doğrayın Maydanozu temizleyip kıyın 1 kaşık aycicek yağını tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin Salcayı yarım bardak suyla ezip soğana ilave edin ve pişirin Tuz serpip sosu ateşten alın

Ekmeği sutte yumuşatıp elinizle sıkarak iyice suzun Robota alıp balık eti, yumurta akı, maydanozun yarısı, tuz ve karabiberi ilave edip ezin Karışımı kaseye alıp yoğurun Ceviz buyukluğunde top kofteler yapın

Kalan yağı tavada kızdırın Hazırladığınız kofteleri tek tek una bulayıp yağda kızartın Kağıt havlu uzerine alıp fazla yağını cektirin Hazırladığınız sosu koftelerin uzerine gezdirip kalan maydanozu serpin Kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin Sıcak olarak servis yapın