Sokak Simiti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı pekmez
- 2 su bardağı su
- 3 su bardağı kavrulmuş susam
Sokak Simiti Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabımıza sıvılarımız ve mayayı alıp, beş dakika mayanın aktif olmasını bekliyoruz. Daha sonra tuzu, şekeri ve unu ekleyip, yumuşak ele yapışmayan kıvamda yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
- Ayrı bir tavada susamı alıp kısık ateşte karıştırarak kavuruyoruz soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir kapta pekmezimizi suyla karıştırıyoruz.
- Mayalan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Daha sonra uzun ince rulo yapıp, iki taneyi birleştirip kıvırıyoruz.
- Önce pekmeze sonra susama bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Sokak Simiti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.