Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kuru maya
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1,5 su bardağı kavrulmuş susam
Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak uygun kabımıza ılık su, şeker ve kuru maya alınıp karıştırılır.
- Sonrasında yoğurt, sıvı yağ, tuz ve yavaş yavaş un eklenir.
- Ele yapışmayan hamur elde edilir.
- Yoğurduğumuz hamuru kabarması için kenara alalım.
- Kabaran hamurumuzu 20 eşit küçük parçaya bölelim.
- Her parçayı rulo şeklinde uzatıp ikişerli olarak örük gibi birbirinin etrafında saralım.
- Daha sonra pekmezli suya batırıp susama bulayalım.
- 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldığımız simitlerin üzerine temiz bir bez örterek 5-10 dakika bekletelim. Afiyet olsun.
