Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Soğuk çorba tarifi,
Besleyici,leziz ve sıcak yaz günleri için lezzetli çorba tarifi
MALZEMELER
1 su bardağı aşurelik buğday
1 nehir fincanı nohut
1 kase yoğurt
Nane, tuzlu
YAPILIŞI
Buğday akşamdan ayıklanıp ayrıntılarıyla yıkanır, üstüne 1 litre değin soğuk su ek edilerek bir, iki taşım kanatılır, sabahtan ateşe konulur, suyu azsa su ilave edilerek ayrıntılarıyla pişirilir
Nohut akşamdan ıslatılır, sabahleyin haşlanır suyu süzülür, haşlanmış buğdaya ilave edilir bir iki taşım beraber kaynatılır Yoğurt adamakıllı çırpılır tuz atılır koyu bir ayran yapılır, buğdaydan içine bir miktar eklenerek yoğurt ılıtılır ve yavaş yavaş buğdaya ilave edilir fazla koyu olmayan çokta sulu olmayan bir kıvamda hazırlanır, üzerine nane ek edilir Soğuduktan daha sonra buzdolabında iyice soğutulur Soğuk olarak servis yapılır
Not:Çorba malzemeleri birkaç gün haşlanmış olarak dolabınızda bekleyebilir böylece her lahza çorbanız servise hazır ayla gelirAyrıca taze nane ile daha güzel bir tat yakalayabilirsiniz *
Besleyici,leziz ve sıcak yaz günleri için lezzetli çorba tarifi
MALZEMELER
1 su bardağı aşurelik buğday
1 nehir fincanı nohut
1 kase yoğurt
Nane, tuzlu
YAPILIŞI
Buğday akşamdan ayıklanıp ayrıntılarıyla yıkanır, üstüne 1 litre değin soğuk su ek edilerek bir, iki taşım kanatılır, sabahtan ateşe konulur, suyu azsa su ilave edilerek ayrıntılarıyla pişirilir
Nohut akşamdan ıslatılır, sabahleyin haşlanır suyu süzülür, haşlanmış buğdaya ilave edilir bir iki taşım beraber kaynatılır Yoğurt adamakıllı çırpılır tuz atılır koyu bir ayran yapılır, buğdaydan içine bir miktar eklenerek yoğurt ılıtılır ve yavaş yavaş buğdaya ilave edilir fazla koyu olmayan çokta sulu olmayan bir kıvamda hazırlanır, üzerine nane ek edilir Soğuduktan daha sonra buzdolabında iyice soğutulur Soğuk olarak servis yapılır
Not:Çorba malzemeleri birkaç gün haşlanmış olarak dolabınızda bekleyebilir böylece her lahza çorbanız servise hazır ayla gelirAyrıca taze nane ile daha güzel bir tat yakalayabilirsiniz *
