Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*Sos için
*Şişe soda
*1 yumurta
*Yarım su bardağı zeytin yağı
*Yarım su bardağı yoğurt
İçi için;
*1 kg ıspanak
*Soğan
*Pul biber
*Kara biber
*Tuz
Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
İlk önce ıspanaklar yıkanır ve iri iri doğanır Soğanlar küp küp doğranıp tencereye alınır 23 dk soteleyip ıspanaklar ilave edilir ve baharatlar eklenip karıştırılır tencerenin ağzı kapatılır Suyunu çekene kadar pişirilir Şimdi sosunu hazırlayalım Zeytinyağı yoğurt ve yumurtanın akı çırpılır ve soda eklenir 1 adet yufka açılıp her yerine sostan sürülür Yufka 3’e bölünür Sonra iç harçtan koyulup gül şekli verilir Tüm yufka bitene kadar bu işlem yapılır Tepsiye dizildikten sonra kalan sos üzerine sürülür ve yumurta sarısı sürülür İsteğe göre susam ya da çörek otu serpilip, 30 dk pişirilir Puf puf böreğiniz hazır*
*3 adet yufka
*Sos için
*Şişe soda
*1 yumurta
*Yarım su bardağı zeytin yağı
*Yarım su bardağı yoğurt
İçi için;
*1 kg ıspanak
*Soğan
*Pul biber
*Kara biber
*Tuz
Sodalı Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
İlk önce ıspanaklar yıkanır ve iri iri doğanır Soğanlar küp küp doğranıp tencereye alınır 23 dk soteleyip ıspanaklar ilave edilir ve baharatlar eklenip karıştırılır tencerenin ağzı kapatılır Suyunu çekene kadar pişirilir Şimdi sosunu hazırlayalım Zeytinyağı yoğurt ve yumurtanın akı çırpılır ve soda eklenir 1 adet yufka açılıp her yerine sostan sürülür Yufka 3’e bölünür Sonra iç harçtan koyulup gül şekli verilir Tüm yufka bitene kadar bu işlem yapılır Tepsiye dizildikten sonra kalan sos üzerine sürülür ve yumurta sarısı sürülür İsteğe göre susam ya da çörek otu serpilip, 30 dk pişirilir Puf puf böreğiniz hazır*
