Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 350 gram siyez unu
- 2 yemek kaşığı mesken yoğurdu
- 1 yemek kaşığı yoğurdun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 2 tane yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
- Yarım demet dereotu
- 5-6 kol yeşil soğanın yalnızca yeşil kısmı
- 150 gram peynir (Peynirin tuzuna nazaran tuzunu ayarlayabilirsiniz)
Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hem sağlıklı hem lezzetli ????
- Hamur için yumurtanın bir adedinin sarısını ayırarak kaba alalım.
- Üzerine zeytinyağı ek edip çırpalım,yoğurdu ve yoğurt suyunu ek edip karıştıralım,karbonatı ve tuzuda ek edip karıştırmaya devam edelim yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Kıvam alan hamuru toparlayıp üzerine peynir,ince doğranmış yeşil soğan ve dereotunu ek edelim karıştıralım( yeşillikleri evvelden yıkayıp kurutup doğrarsanız hamurun kıvamı daha hoş olur)
- Avuç içi büyüklüğünde kesimler koparıp elimizi hafif yağlayarak poğaçalara yuvarlak formunu verelim.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Dilerseniz susam ve çörekotu serpip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
