Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şişte Çıtır Beyti Sarma (İnanılmaz Kolay) Tarifi İçin Malzemeler
- 800 g kıyma
- 1 adet yumurta
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Baklavalık yufka
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- Yoğurt
Şişte Çıtır Beyti Sarma (İnanılmaz Kolay) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle beytimizin köftesi için soğan, sarımsak ve yumurtayı rondodan çekelim.
- Diğer malzemeler ile kıymaya ilave edip güzelce yoğuralım.
- 2 adet baklavalık yufka üst üste alalım ve köfte harcından bir miktar alarak elimizde uzun ve yassı bir şekilde biçimlendirelim.
- Rulo yapıp 2-3 santim genişlikte keselim.
- Şişe geçirelim fırın tepsisine alalım.
- Erittiğimiz tereyağ ile fırcalayalım ve önceden ısıtılmış 200derece fırında köftelerimizi 30 dakika pişirelim.
- O sırada domates sosumuz için domates rendesini tereyağ ile tavaya alalım tozbiber ve tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pişen beyitlerimizi servis tabağına alalım dilerseniz benim gibi üzerine yoğurt gezdirelim daha sonra domates sosunu.
- Yanına bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz afiyet olsun
.
Beytileri şişte hafif aralık bırakın ( ben çok sıkıştırmak zorunda kaldım ).
Yoğurdunu yanına da servis edebilirsiniz.
Şişte Çıtır Beyti Sarma (İnanılmaz Kolay) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
