Sirkeli Mısır Unlu Zeytinli Poğaça

Sirkeli Mısır Unlu Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısını ayırıyoruz)
*250 gr margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı sirke
*1 kabartma tozu
*1 su bardağı mısır unu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 kase çekirdekleri çıkarılmış doğranmış siyah zeytin ve un alabildiğince üzeri için : çörek otu

Sirkeli Mısır Unlu Zeytinli Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Önce zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp bıçakla kesiyoruz
*Sonra hamuru yoğurmaya geçiyoruz 250 gr margarin 1 çay bardağı sıvı yağı 1 yumurtayı ve 1 yumurta akını yoğuralım
*Ardından 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirkeyi ekleyelim
*1 su bardağı mısır ununu ardından 1 tatlı kaşığı tuz ve şekeri sırasıyla kabartma tozu normal unu yavaş yavaş katalım
*Hamuru yoğurmaya devam edelim ele yapışmıyorsa yuvarlama işlemine geçelim
*Biraz hamurdan alıp elimizde açıp içine zeytin koyup yuvarlayalım aynı işlemi hamur bitene kadar yapalım tepsiye dizelim
*Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim
*190 derecede pişirelim
*Fırına göre değişebilir 40 dk falan pişirelim?