Şip Şak Pizza Tarifi

Şip Şak Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamur için malzemeler


*4 su bardağı un
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*(10 gr) bir miktar tuz
*Ilık su

Sos Malzemeleri


*2 yemek kaşığı domates salçası
*2 yemek kaşığı sıvı yağı
*1 çorba kaşığı kekik
*Pul biber
*Karabiber
*1 çay bardağı su

Üst Malzemeleri


*10 dilim sucuk
*2 adet sosis
*Siyah zeytin
*Yeşil zeytin
*Tane mısır
*Kaşar peynir
*Ve sevdiğiniz diğer malzemeler

Şip Şak Pizza Tarifi Yapılışı Öncelikle mayayı çok az bir miktar suyla eritelim
Unumuzu yoğurma kabına alalım ve un havuzunun ortasına suda erittiğimiz mayayı dökelim
Ardından sıvı yağı ilave edelim ve yavaş yavaş ılık suyu ilave edip pizza hamurunu yoğurmaya başlayalım
Kulak memesi yumuşaklığına yakın, yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim
Yoğurma işlemini bitirince
pizza hamurunun üzerini kapatalım
ve 10 dakika mayalandıralım
Hamur mayalanırken*sosu hazırlamaya başlayalım
Sos için
Bir kaseye salçayı dökelim
Ardından sıvı yağı,pul biber kekik ve kara biberi dökelim
Tuzu da ekleyip hepsini iyice karıştıralım
Sonra pizzamızın üst malzemelerini doğrayıp, pizzamızı hazırlamaya başlayalım
Mayalanmış pizza hamurunu ister benim gibi küçük fırın tavada isterseniz merdane ile açalım
ve hafifçe yağladığımız tepsiye yerleştirelim
Pizza tepsisini, önceden ısıttığımız 180 dereceli fırına sürelim ve 5 dakika ön pişirme yapalım
böylece pizzamız daha lezzetli olacaktır
5 dakika sonra fırından çıkaralım ve hamurun üzerine sosu dökelim ve güzelce yayalım
Sonra, rendelenmiş kaşar peynirini, sucuğu
ve kullanmak istediğimiz bütün malzemeleri ekleyelim ve ayni dereceli fırına tekrar atalım Pizzamızın üst malzemeleri piştiği zaman pizzamız
servise hazırdır
Afiyet olsun
Not: Şipşak pizza anlamını burdan alır
Küçük fırın tavaniz varsa pizza hamurunu ön pişirme den sonra soğutup soslayıp*streç film çekip defreeze atın ve lazım oldukça çıkarıp
malzemelerini koyup fırınlayıp
Afiyetle yiye bilirsiniz