elektronikci
FD Üye

Simit Sarayının Puf Puf Kabaran Meşhur Poğaça Tanımı Görüntülü İçin Materyaller
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı (Eritilmiş)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kuru (İnstant) maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6- 6, 5 su bardağı un (Kontrollü)
- 1 küçük kase zeytin
- 1 küçük kase kaşar peynir
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım su bardağı ılık su
- Kavrulmuş susam
Simit Sarayının Puf Puf Kabaran Meşhur Poğaça Tanımı Görüntülü Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak hamurumuzu hazırlayalım. Un hariç tüm gereçleri katıp karıştıralım ve unumuzu denetimli ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Mayalanması için üzerini streçle kapatıp 1 saat bekletelim.
- Mayalanan hamurumuzu bezeliyelim. Ben 23 adet bezeye böldüm.
- Bezelerden bir adedini alıp elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıp ortasına istediğiniz iç harcından koyalım ve uç kısımlarını ortada birleştirerek kapatalım ve zıt çevirelim.
- Tüm bezelerimiz bitene kadar bu sürece devam edelim.
- Kase içerisine pekmez ve suyu ekleyip karıştıralım.
- Şekillendirdiğimiz bezeleri evvel pekmezli suyun içerisine sonra kavrulmuş susama bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzeri kapalı biçimde tepsi mayası için 1 saat kadar bekletelim.
- Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika denetimli pişirin. Servise hazır afiyet olsun. Tanım görüntümü ayrıntılı olarak izleyebilirsiniz.