
Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 2 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağın su
- Susam
- Kaşar peynir (İsteğe bağlı)
Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta mayalanmaya bırakalım.
- Onlar mayalandıktan sonra un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyelim.
- Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra unu ekleyelim. Unu kontrollü ekleyelim hafif ele yapışan bir hamur olacak.
- Hamuru 45-50 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalandıktan sonra hamurumuza istediğimiz sekli verebiliriz içine peyniri koyup kapatalım.
- Hamurlara şekil verdikten sonra ilk önce pekmezli karışıma daha sonra susama batıralım ve 15 dakika kadar tepsi mayasına bırakalım.
- Mayalandıktan sonra 200 derece de önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
Simit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı