
Sevgililer Günü Poğaçası Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- 4 su bardağı un (gerekirse ekleyin)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 yumurta beyazı
- Zeytin ezmesi
- 1 yumurta sarısı
Sevgililer Günü Poğaçası Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Un, su, süt, maya, şeker, yağ, tuz ve yumurta beyazını bir kaba alıp yoğurun.
- Gerekirse un ekleyin kulak göğsü kıvamına getirin.
- Mayalanmaya bırakın sıcak ortamda ortalama 45 dk. 1 saat mayalansın.
- Mayalanan hamurdan küçük bezeler ayırıp merdane ile açın ortasına zeytin ezmesi sürüp rulo yapın.
- Ruloyu birbirine yapıştırıp ortadan kesin ve sağa sola ayırıp kalp biçimi verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürün ve 180° fırında denetimli ortalama 40 dakika pişirin.
- Sonrasında sevdiklerinizle afiyetle yiyin.