Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şerit Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akısı
- 1 paket kuru instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 6- 7 bardak kadar)
- Ben zeytin ezmesi kullandım
- Siz dilerseniz maydanoz peynir, patatesli de yapabilirsiniz.
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Şerit Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt, su, sıvı yağ, yumurtanın akısı, toz şeker, tuz, kuru mayayı güzelce karıştırın.
- Ununu azar azar ekleyin.
- Kulak göğsü yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın hamurunuzu tezgahın.
- Bir bez örtüp düzgünce kabarana kadar yaklaşık 1 saate kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan mandalina ortaya bezeler yapın.
- Bezeleri biraz yuvarlak açın.
- Yarısına çizikler atın öbür yarısına da 2 çay kaşığı zeytin ezmesi yerleştirin.
- Rulo yaparak sarın poğaçaya ay hali verip aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş.
- Fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 5 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş çizik poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürün.
- Üstüne çörek otu serpiştirin.
- 175 derece fırında kesik poğaçaların üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Afiyetle olsun.
