Şerbetli Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- Oda sıcaklığında 125 gram margarin yahut tuzsuz tereyağı (yarım paket)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un (ele yapışmayacak kıvama gelecek)
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
Şerbetli Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak fırınımızı 170 derece ye ayarlayalım .
- Ardından birinci olarak un hariç bütün gereçleri bir kaba alıp karıştıralım ve yavaş yavaş unu ekleyelim güzelce yoğuralım.
- Hamurumuzun kıvamı ele yapışmayacak kıvamda olacak.
- Yoğrulan hamurumuzu yuvarlak olcak biçimde yuvarlayıp tepsiye dizelim.
- Benim bu ölçüye nazaran 1 tepsi çıkıyor.
- Hazırlanan malzemeyi evvelden ısıtılmış fırına atıp pişiriyoruz.
- Kurabiyeler pişerken şerbetim için evvel şeker sonra su ekleyip ocağa alıyoruz ve şeker eriyip kaynayana kadar pişiriyoruz .
- Kaynayan şerbetini altını kapatıp kenarıya alalım.
- Kurabiyeler soğuk şerbet ılık olcak.
- Bütün süreçler bitince kurabiyeleri tek tek şerbetlere 3 -4 sefer batırıp 2 dk bekletelim ve tepsiye alıp üstüne hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.