BackUp Dinç Besin Danışmanı Cansu Tektunalı, hareketli şehir yaşamında enerjik kalmanızı sağlayacak Perhiz trendleri ve sağlıklı beslenme önerilerini paylaşıyor Değişen dünyada bundan böyle her şey şahsi… Değişen tüm alışkanlıklarımız gibi besin alışkanlıklarımız da hareketli şehir yaşamında değiştirme gösteriyor BackUp’ın Sağlıklı Besin Danışmanı Cansu Tektunalı, küçük tüyolarla daha dinç beslenmemizi sağlayacak perhiz trendlerini paylaşıyor ve besleyici alternatifleri sunuyor; Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de diyabet ve hipertansiyonun görülme sıklığında büyük bir çoğaltma var Incelemeler gösteriyor ki 40 yaş üstü az kalsın her 4 kişiden 1’i bozulmuş dekstroz toleransına veya şeker hastalığı hastalığına sahip Dolayısıyla düşük şeker ve yüksek protein içeriğiyle “Taş Devri Diyeti en popüler diyetlerden olmaya devam ediyor Düşük şekerli diyetten bahsetmişken, şekerin sadece tatlı anlamına gelmediği, beyaz unun da bir şeker türü olduğunu söylemekte üstünlük var Tüm unlu gıdalarda yer alan glüten proteini, çölyak ve otizm hastalarına önerilmiyor Glüten içermeyen bununla birlikte da yüksek protein içeriğine sahip, mercimek ve nohut unu, karabuğday, Darı ekmeği tercih edilebilir Çoğu insanda görülen besin alerjileri ve sindirim güçlüğü sorunları, sindirim sisteminin iyi çalışmamasına ve metabolizmanın yavaşlamasına sebep oluyor İnek veya keçi sütü, laktoz intoleransı olan kişilerde büyük bezginlik yaratabiliyor Amerika’da bir süredir popüler olan yüksek kalsiyuma sahip badem sütü bu sorunlara çözüm olacak iyi bir alternatif Alıştırma hayatında oradan oraya koşturan, süre problemi olan bireyler ve sebze sevmeyen çocuklar için blenderdan geçirilen sebzeler ara öğün olarak veya esas yemeğin yanına içmek için iyi bir alternatif Bu Vesile Ile, ısıl operasyon görmeyen sebzelerden daha fazla vitamin ve mineral alınabilir Sağlıklı beslenme deyince vejetaryenleri da unutmamak gerek Beslenme seçimlerinin protein açısından daha kısıtlı olduğunu düşünürsek, bulgura benzer ama düşük karbonhidrat, yüksek protein ve kalsiyum sağlayan ‘kinoa’ yeni trend Mesela kısırınızı ‘kinoa’ ile yapmayı deneyebilirsiniz Bir öteki sorun ise düşük kalorili diyetlerin az miktarda yağ içermesi Bilhassa fazla sevilen peynirlerin yaklaşık %25’i yağdan oluşuyor Asya mutfağının incisi, peynire benzeşen ve fazla az yağ taşıyan ‘tofu’ da trend olan besinlerden Alışılmış kahvaltıdan sıkılanlar veya kısıtlı zamanı olanlar için ayrıca pratik keza besleyici bir çözüm de yulaf ezmesi, müsli gibi kahvaltılıkları, sütle, yoğurtla karıştırıp afiyetle yemek Bir öteki fena alışkanlık ise yemeğin yanında içilen şekerli içeceklerdir Farkında olmadan, bir başlıca öğün dek kalori alabiliyoruz İşte buna fazla güzel bir alternatif çay kokteylleri… Tatsız ya da tatlandırıcı ile çayınızı yudumlarken, bolca antioksidan da almış olursunuz Tavukların hormonlu olduğuna dair iddialar aralıksız kafa kurcalıyor Tavuğun yerini omega3 açısından varlıklı balık ile doldurabilirsiniz id Gad300250