Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Selanik Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Selanik Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlayın.
- Şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyun.
- Ocak üzerine alıp şeker eriyene kadar karıştırın.
- Ardından şerbeti kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip 12 dk. Kaynatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Hamuru için; derin bir kaba yumurta, yağ ve şekeri alıp çatal yardımıyla çırpın. Öteki gereçleri de ekleyip hamur haline getirin.
- Hafif elinize yapışan bi hamur olacaktır bu sizi endişelendirmesin ????.
- Yoğurdunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp, elinizde yuvarlayın.
- Bu süreci yaparken avuç içini ve parmak uçlarınızı hafif ıslatırsanız süreç kolay olacaktır.
- Bezeleri yağlanmış tepsiye dizip evvelden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dk pişirin.
- Pişirme müddeti fırına nazaran değişiklik gösterebilir fırınınıza nazaran ayarlayın.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çektikten sonra servis yapabilirsiniz.
Selanik Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
