Şekilli Börek (Azerice)

Şekilli Börek (Azerice) Tarifi İçin Malzemeler X?miri üçün:


*2 yumurta( birinin sarısını üz?ri üçün ayırırıq)
*12 (yarım) st duru yağ
*1 st süd
*(((*12 (yarım) çay q maya
*12 (yarım) ç q ş?k?r tozu
*12 (yarım) ç q duz
*12 (yarım) st ilıq su (mayası üçün))
*Aldığı q?d?r un(?l? yapışmamalı)

İçlik üçün:


*1, 5 d?st? keşniş
*?riy?n duzsuz pendir ( miqdarı zövq? gör?)
*Duz (pendirin duzluluğuna gör?)

Şekilli Börek (Azerice) Tarifi Yapılışı
1
*İlk önc? 1 çay qaşığının yarısı q?d?r quru maya v? eyni miqdarda duzla ş?k?r tozunu qarışdırıb yarım st?kan ilıq su ?lav? edib isti yer? qoyub köpükl?nm?sini gözl?yirik
*Mayel?ri ?lav? edib qarışdırıb unu da ?lav? edib yaxşıca yoğururuq
**?V? iç hazırlark?n x?mirin üz?rini d?smalla örtüb qabarmağa buraxırıq
*!!!!Bu x?mird?n h?mçinin pizza da hazırlamaq olur?
*X?mird?n v? içlik ist?diyimiz kimi forma veririk
*Artıq burda zövq öz rolunu oynayır
*Hazırladığımız formalı bpr?kl?ri tfovka listin? yığıb üz?rn? yumurta sarısı vurub bişm?y? buraxırıq Qızardıqda artıq dadılmağa hazırdırlar?