Şekersiz Kek

Şekersiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 4 kaşık pekmez
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı pastalık un
• 1/2 (yarım) su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı keçi boynuzu unu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Susam

Şekersiz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumurta ve vanılın çırpılır.
2. Pekmez eklenip tekrar çırpılır.
3. 6-7 dakika kadar çırptıktan sonra sıvı malzemeler eklenir.
4. Un, kabartma tozu ve keçiboynuzu unu ve kabartma tozu da eklenir ve spatula ile karıştırılır.
5. Küçük boy borcam sıvı yağ ile yağlandıktan sonra borcamın altına susam serpilir.
6. Kek harcı borcama eklenir. Kekin üstü de susam ile süslenir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakikaya kadar pişirilir.

Notlar:

1-Su bardağı ölçüsü 200 ml.

2-Çay bardağı ölçüsü eskilerin klasik çay bardağı .

3-Unun hepsini tam buğday unu kullanmadım siz.

4-İsterseniz tamamını tam buğday unu ekleyebilirsiniz.

5-Vanilin yerine limon kabuğu ya da portakal kabuğu da eklenirse şeker hiç olmamış olur, aslında daha iyi fikir ama evde yoktu ben vanilin eklemek durumunda kaldım, tercih sizin. .

6-Fırında kalma süresi de fırından fırına değişeceğinden kontrollü davranmanızı tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .

Şekersiz Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı