Şekerpare

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

*125 gr tereyağ
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*1, 5 çay kaşığı kabartma tozu
*Şekerli vanilin
*4 yemek kaşığı irmik
*1 yumurta
*Aldığı kadar un

Şerbeti için


*2 su bardak şeker
*2, 5 su bardağı su

Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
*???İlk önce şerbetini hazırlıyoruz
*Şekeri ve suyu tencereye alıyoruz
*Kaynadıktan sonra 15 dk sonra altını kapatıyoruz
*Şerbet ılık olacak ???
*Sonra hamurumuza başlıyoruz
*Bütün malzemeleri karıştırıyoruz
*En son unu ve kabartma tozunu eleyerek katıyoruz
*Ele yapışmıcak bir hamur olacak
*İnce uzun parmak kalınlığında yapıp tepsiye diziyoruz
*Dizdikten sonra üzerini çatal bastırıp şekil veriyoruz
*180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
*Altın sarısı gibi kızardıktan sonra tatlı sıcak, şerbet ılık bir şekilde hemen döküyoruz
*Ve sıcak fırına tekrar koyuyoruz
*Fırının kapağı açık olsun ve en son antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz

???Afiyet olsun