Şekerpare

Şekerpare Tarifi İcin Malzemeler Şerbet icin ;


*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*45 damla limon suyu

Hamuru icin ;


*1 adet yumurta+1 adet yumurta akı
*200 gr oda sıcaklığında margarin
*1, 5 cay bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*1 cay bardağı irmik
*1, 5 cay bardağı pudra şekeri
*2 3 su bardağı un (artıp azaltılabilir)

Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
*Şerbet malzemelerini bir tencerenin icinde karıştırarak şeker eritilir ocağın altı kısıp limon suyu sıkıp karıştırınız ve soğumaya bırakınız
*Malzemeler katıldıktan sonra mikseri cıkarınız ve elinizle yoğurmaya başlayınız ve ele yapışmayan bir hamur elde edildikten sonra uzunlamasına şekil verilip yağılı tepsiye diziyoruz
*Catalı hafifce bastırıp iz bırakıyoruz uzerine yumurtanın sarısını surup onceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz
*Soğuyan şerbeti fırından cıkan tatlıya dokup cekmesini sağlıyoruz sonra dileğiniz uzere suslenebilir