Şeker Nasıl Uretilir Kısa

Şeker Nasıl Uretilir Kısaca

Şeker Nasıl Yapılır

Şeker bildiğiniz gibi tatlı bir maddedir En yaygın şeker turu sukrozdur Beyaz sofra şekeri coğunlukla sukrozdan yapılır Oteki şeker turlerinden olan fruktoz ve glikoz ceşitli taze meyvelerde, laktoz ise sutte bulunur

Sukroz en cok şeker kamışı ve şeker pancarından elde edilir Şeker kamışı dunyanın sıcak bolgelerinde yetişen kamışsı uzun bir bitkidir Kesilen saplarının makinelerde sıkılmasıyla şekerli bir ozsu elde edilir Kirec sutu karıştırılan bu ozsu koyu renkli kristallere donuşunceye kadar kaynatılır Elde edilen bu ham şeker bir arıtma tesisine gonderilir; kimyasal maddelerle ceşitli işlemlerden gecirilir ve gunluk yaşamda kullandığımız beyaz şekere donuşturulur
Ilıman bolgelerde yetişen şeker pancarının uzun beyaz kokleri vardır Sıcak suyla bu koklerden alınan şeker bir dizi işlemle kristalleştirilir ve arıtılır Geriye kalan şeker pancarı kuspesi ve hayvan yemi ya da gubre olarak kullanılır
Dunyanın onde gelen şeker ureticileri Rusya, Brezilya, ABD, Kuba ve Hindistandır

alıntı
​